Chouette

あっ! 僕です。

お久しぶりです。


先日、スタッフが書いたブログでお知らせした、秋冬メニューの変更日が決定しました!
10月5日からのメニュー替えになります。


今回のメニューはすごい悩みに悩みました!
なぜかと言いますと……


『食欲の秋』


と、言われる位、食材が豊富です。
考える、僕のテンションも上がり!
あの料理も、この料理も、やりたい料理がありすぎて!


あっ!という間に、10月!


お待たせしました!
10月5日から新作メニューです。
時間をかけて考えました!きっとお客様に満足して頂けると思います。
是非!シュエットの秋冬メニューお試し下さい!


《新作メニュー予告》
古典、シャラン産、鴨フィレ肉のエギュイエット、オレンジのヴィガラードソース
(主菜の中の1品です。)


2007年09月29日

シェフの代わりに!

はじめまして!


最近、パソコンに近寄ろうとしない、シェフに代わって
ブログ書きます。


なぜ???


と!思う方もいらしゃると思いますが!


そのわけは、8月中旬から現在に至るまで、秋・冬のメニューを
真剣に考えていて、僕やキムすら近寄れないぐらいのオーラを放っているからです。


そんなシェフの新作メニュー!


完成しました!


おいしそう!


シュエットがオープンしてから、色々な料理を見て、お客様にサービスしてきたけど!
自分が食べられないのが悲しいです。
味見はできても、やっぱり!一皿ちゃんとたべたいなぁ~


~シュエットの新作メニュー~
秋の食材をふんだんに使い!
さらに今回は!フランスから入荷した珍しい鴨肉!シェフの真心こもった料理たちです。
乞うご期待!

10月の上旬位からメニュー替えします。


ホールスタッフ


2007年09月25日