Chouette

今年のおせち!

天気が回復しまして心地よい土曜日いかがお過ごしですか?
本日は毎年大変好評を得てますシュエットのおせちのお知らせです。
今年は全20品!¥28,000でのご案内です。
↓がメニューになります。
1)丸ごとアワビと洋ねぎのヴィネグレット和え
2)オマール海老のグラタン テルミドール風
3)サーモンと帆立貝ムースのバプール
4)タコと野菜ピクルスのマリネ
5)北海道ズワイガニとズッキーニのカネロニ
6)天使海老のロースト、タイムの香り
7)真鯛のエスカベッシュ、オレンジ風味
8)ウナギとキノコのスペイン風オムレツ
9)南仏野菜のラタトゥイユ
10)真鱈のブランダードコロッケ
11)フォアグラと鴨のコンフィの生ハム巻き
12)ウズラとパテのドディーヌ、トリュフ風味
13)桜の香りをつけた、鴨ムネ肉の燻製
14)ローストビーフ 黒コショウ風味
15)牛ホホ肉の赤ワイン煮とプラムのテリーヌ
16)豚足、豚舌、豚耳のテットドフロマージュ
17)チーズを練りこんだジャガイモのパルマンティエ
18)鶏ささみとドライトマトのロール巻き
19)自家製!豚肉のリエット
20)里芋、タケノコ、ゴボウの煮込み
↓が去年のおせちです。参考までに・・・
皆様の御注文お待ち致しております。
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2013年11月16日

新メニュー

曇りがちな、そして週初めの月曜日、いかがお過ごしですか?
先日お知らせしましたゾロ目の日!
11月11日(月曜日)何から何まで最初!(1と言うことで・・・)
に因んで今日からグランドメニューが変わります。
なかなか面白いメニューになっていると思います。
そして本日最高のお魚入荷!
静岡は相良の地金目鯛!最高です!
皆様是非!

2013年11月11日

11月!

良く晴れた、そしてちょっと肌寒い金曜日いかがお過ごしですか?
今日から11月、ゾロ目の月初め!
なんと今月は1がもう一つ多いゾロ目の日がございます。(第二月曜日)
その日は要チェック!
メニューに何かしらの変化が!・・・
それでは今月もよろしくお願いいたします。

2013年11月01日